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具体做法
日式炸豆腐的做法_日式炸豆腐怎么做_日式炸豆腐的家常做法
简介 高中时因为很喜欢新竹某间日式料理店的炸豆腐,毕业后到出了社会仍对这道料理念念不忘,虽然在其他知名餐厅曾尝到很类似的口感..但还是很希望能把它变成便当料理的一部份。真的很意外的在网路上浏漤到料理食谱,决定让我试作看看~~真的成功了耶,希望多作几次能够让口感更找的回来^^! 材料

鸡蛋豆腐 1盒,太白粉 1/4小碗,地瓜粉 1/2小碗,酱油膏/薄盐酱油 个人喜好,葱末 个人喜好

做法

1、将[鸡蛋豆腐]切块后裹上混合[太白粉]及[地瓜粉];

2、下锅大火油炸至金黄色后翻面,即可轻轻松松上桌。

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