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具体做法
日式炸豆腐的做法_日式炸豆腐怎么做_日式炸豆腐的家常做法
材料

鸡蛋豆腐 2块,葱花 少许,柴鱼丝 少许,海苔丝 少许,七味粉 适量,萝卜泥 适量,鲣鱼酱油 适量

做法

1、先将材料备好 豆腐切块稍微退冰

2、准备一锅油 油温120~150 豆腐沾粉程序(1蛋液 2面粉 3蛋液 4柴鱼)全部一次沾好下油锅油炸 豆腐下锅必须温度够让表面一次定型 之后转中小火 炸至豆腐有透

3、起锅后摆放好 放上萝卜泥 海苔丝 柴鱼丝 七味粉 淋上酱油即可

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